【大阪 池田市-グルメ】ここでしか味わえない!幻の名店「麺翁 百福亭」の味を再現した「百福元味」が8年ぶりのリニューアル「博多 一風堂 池田店」さん




はいはーい (*´∀`*)

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朝ドラ「まんぷく」でも注目される池田市に、2003年11月に、一風堂の創業者 河原成美さんが、現在の一風堂 池田店のある場所に、幻の名店「麺翁 百福亭」(めんおう ももふくてい)をオープンさせて、2008年に現在の一風堂 池田店にリニューアルオープンされました。

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幻の名店「麺翁 百福亭」(めんおう ももふくてい)は、日清食品の創業者でもあり、チキンラーメンの生みの親でもある「安藤百福」さんが「インスタントラーメンの開発ではなく、ラーメン店を開いたら、どんなラーメンを作っただろうか」という想いから誕生したお店です。

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その「麺翁 百福亭」創業当時のメニュー表や店頭に掲げていた看板、「百福元味」開発段階で安藤百福氏に試食をしていただいている写真などが展示されている一風堂 池田店さんで、3/26からリニューアルされる「百福元味」の試食会におじゃましました。
(๑´ڡ`๑)

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店内は、各メディアの記者さんたちがいらっしゃって、「百福元味」に関する説明を受けていました。

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3/26からリニューアルされる「百福元味」がやってきました♪
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

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スープは、豚ロース骨と、厳選した国産地鶏を丸々使用し、さらなるコクを生み出すために親鳥の鶏油も使用。仕上げに、ごぼうを高温で揚げて作られた「ごぼう香油」を加え、醤油の香ばしさとごぼうの香りがアクセントになっていて、やさしくて甘みのある上品なスープに仕立てています。
ε-(´∀`*)ホッ

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麺は、2種類の国産小麦をブレンドした平打ちのちぢれ麺は、逆刃でカットしスープが絡みやすく工夫されているそうです
(*´艸`*)

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具材は、自家製の燻製チャーシューと半熟塩玉子、海苔とかまぼこ、ほうれん草とメンマの他に、ごぼうチップス

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百福元味はすべて池田店で仕込みされているそうで、生姜のきいた鶏つくねもとってもおいしくて、+200円でワンタンもトッピング可能だそうです。
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全国のセブンイレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマート等でも「セブンプレミアム 一風堂 幻の名店 麺翁百福亭」が順次販売されるそうですよ

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池田市といえば、現在も朝ドラ「まんぷく」でも注目され、市内にあるCUP NOODLES MUSEUM(カップラーメンミュージアム)に訪れる方もたくさんいらっしゃいますよね。
(*´ω`*)
阪急 池田駅からCUP NOODLES MUSEUM(カップラーメンミュージアム)に向かう途中にお店もありますので、おでかけされる際には、一風堂 池田店さんで。3/26からリニューアルされる「百福元味」(※杯数限定)を味わってみてはいかがでしょうか?
(人´∀`).☆.。.:*・゚
 
 
【 博多 一風堂 池田店 さん 】

〒563-0041 大阪府池田市満寿美町2-10
TEL 072-750-3129
営業時間 月~木・日・祝 11:00~24:00(L.O.23:30) / 金・土 11:00~翌0:30(L.O.24:00)
定休日  無休
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