【京都 銀閣寺-グルメ】京都へ行くなら絶対に訪れるべき絶品おにぎりのお店!こだわりのお米とお水に羽釜で炊いたごはんで握りたてのおいしさを実感できる超人気店!「青おにぎり」さん




はいはーい (*´∀`*)

関西 京都 kyoto 교토 グルメ ランチ おにぎり おむすび 和食 人気店 青おにぎり 銀閣寺 白川 左京区
先日、取材のひとコマ動画でご紹介した京都 白川沿いにお店を構える行列のできる人気店「青おにぎり」さんにおじゃましました
(*´艸`*)

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カウンター席のお店で、店主さんが一人で切り盛りされていて、オーダーを受けてタイミングをみて、にぎりたてのおにぎりを提供してくれるお店で、いろいろなメディアでも紹介される人気店です。

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海外からの観光客の方からも注目されるお店で、混雑している時には、電話に出られないこともあるのでその点は、ご理解いただきたいと店主さんはおっしゃていました。

店内にもある「すべてはタイミング」というのは、いろいろな意味でタイミングを大切にされているそうで、取材させていただいた別のお店の店主さんから「青おにぎり」さんを紹介されて、はじめは普通に食べに行ってみたいと思っておじゃましたんですが、店主さんと会話をしていて取材をさせていただけることになって
あらためて撮影におじゃまさせていただいたというのも、まさにタイミングがよかったことで取材させていただけるご縁をいただいたんです
(*´ω`*)

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それでは、青おにぎりさんのメニューのご紹介をさせていただくと、A〜Fまでのセットの組み合わせの中から

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たくさんの種類の中から好みのおにぎりを選んで、備え付けのメモに記入してオーダーするスタイルです
(ノ´∀`*)

青鬼の爪(ピリ辛じゃこピーマン)や、赤鬼の身(甘辛スルメ)など、個性的なネーミングのおにぎりや、クリームチーズたらこやおかか、すじこ鮭などおいしそうなおにぎりがたくさんあって、テイクアウトをご希望の方にはテイクアウト専用のメニューもご用意されていましたよ

 
取材では、動画撮影をさせていただくので、仕込み風景から撮影させていただいて、羽釜で炊き上げるごはんや、華麗な手さばきで、おにぎりをにぎっていく豪快なシーンも撮影させていただきました
(*´∀`*)

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ひとつひとつにぎるおにぎりはパリパリの海苔と、ふんわりと空気を含んでやわらかく絶妙な握り具合の絶品おにぎり♪
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お客様の食べ進めていくタイミングを確認しながら、次のおにぎりを握ってくれるタイミングも絶妙で、にぎりたてで最高の状態のおにぎりを味わえます。

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セットでオーダーさせていただいたのは、だしまき、こんにゃく、たくあんと

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お味噌汁のセットに、絶品おにぎりを3つ堪能させていただきました♪
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今回、青おにぎりさんに行ってみたかったのは、取材先のオススメのお店だったというのもありますが…
お店をオープンされて間もない頃に、近所の子どもたちに青鬼の絵を書いて持ってきてくれた子どもたちに、おにぎりを食べさせてあげるというお話を聞いていたこと…
そして不定期で、リアカーでおにぎり販売をしているということもうかがっていたので、その時の写真も拝見させていただきましたが、店主さんの人柄やこだわり、そういう部分に惹かれて、一度お店におじゃましてみたいなと思ったことがきっかけです。

また、近くに行った際にはおじゃましたいと思える絶品おにぎり…ぜひ一度、京都に訪れた際にご賞味いただきたい、そう思えるお店です♪
(人´∀`).☆.。.:*・゚
 

 
 
【 青おにぎり さん 】

〒606-8404 京都府京都市左京区浄土寺下南田町39-3
TEL 075-201-3662
営業時間 11:30〜夕方 ※売切れ次第終了
定休日  月曜定休 ※火曜休みの場合もあり(Twitterにてご確認ください)
http://www.aoonigiri.com/
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青おにぎりおにぎり / 元田中駅蹴上駅茶山駅

昼総合点★★★★ 4.0