阪神百貨店のスナックパークにある｢カドヤ食堂｣さんで、寒い時期にぴったりな期間限定メニューがスタートしたそうでさっそくおじゃましてきました。
先週からスタートの信州みそ麹を使用したみそラーメン。
麺は、いつもと違った縮れ麺で、こちらも自家製麺だそう。
白髪ねぎと鷹の爪、チャーシューとメンマに、山椒と一味の香りがアクセントになったみそラーメン。
今年は、西宮ガーデンズへの出店や夏季限定の極太の冷やし中華や、いろいろなメニューを提供されていたカドヤ食堂さん。
来年もいろいろラーメン好きを楽しませてくれるでしょうし、とても楽しみですね。
年末年始は、飲食店さんが忘年会などで、取材もそれほど行けていないので、年末年始は食べ歩いていながら紹介できていないローカルネタやラーメンネタの連投になりそうですが、皆様、良いお正月をお迎えください。
【 カドヤ食堂 阪神梅田店 】
〒530-8224 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田店スナックパーク内
TEL 06-6345-0327
営業時間 10:00～22:00
定休日 無休
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