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Home 大阪

大阪・上新庄エリアに濃厚鶏とろラーメンのお店が本日オープン「麺屋28(にじゅうはち)」

鶏のポタージュなみの濃厚さで旨味のつまったラーメン&つけ麺が味わえるお店

by kansaibase
2021年2月26日
in 大阪
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大阪・上新庄エリアに濃厚鶏とろラーメンのお店が本日オープン「麺屋28(にじゅうはち)」
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偶然通りかかったところ「本日OPEN」の看板を発見。


阪急「上新庄」駅から徒歩5分くらいのところに、本日オープンした「麺屋28(にじゅうはち)」さん。


メニューは、「鶏とろ」とあるように鶏白湯スープのラーメンとつけ麺。
セットメニューには、ライスとからあげ、チャーハンなどサイドメニューを提供されているようです。


いただいたのは、鶏とろチャーシューつけ麺と、唐揚げ(2個)とライスのセット。


つけ汁は、鶏白湯ベースの濃厚度合いはポタージュレベルの濃厚さ。


麺に絡むスープは、普通盛りでちょうどバランスよくスープがなくなる感じの、超濃厚系。

くさみもなくて、スープの濃さもバランスがよく、スープ割りはないそうですが、次はラーメンをいただいてみたいと思えるお店です。
鶏にこだわるお店として、唐揚げもやわらかくてジューシーな唐揚げでした。

オープンからしばらくの間は、通し営業されているそうで、ランチ営業と夜営業と営業時間がかわるかもしれませんが、ラーメン好きな店主さんたちが、食べ歩きを繰り返し試行錯誤して、作り上げた「鶏とろ」ラーメンとつけ麺。
気になる方は、麺屋28さんで濃厚鶏の1杯を召し上がってみてはいかがでしょうか
 

【 麺屋28(にじゅうはち) 】

〒533-0014 大阪府大阪市東淀川区豊新4-22-3
TEL 06-7222-1668
営業時間 11:30〜22:00(L.O) ※オープン期間は通し営業
定休日  不定休
食べログページはこちら
公式Instagramはこちら

麺屋28 (ラーメン / 上新庄駅、だいどう豊里駅)

夜総合点★★★☆☆ 3.0

Tags: つけ麺グルメランチラーメンラーメン・つけ麺上新庄大阪新店舗東淀川区麺
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