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Home 大阪

人気店が集まる塚本エリアの貝だしラーメンのお店!醤油と貝と麺そして人と夢

貝の旨味が口いっぱいに広がる絶品ラーメンのお店

by kansaibase
2021年2月26日
in 大阪
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人気店が集まる塚本エリアの貝だしラーメンのお店!醤油と貝と麺そして人と夢
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絶品ラーメン店が数多く営業する塚本エリア。


以前、撮影の仕事の帰りにおじゃました「醤油と貝と麺 そして人と夢」さん。


紹介はしていませんが、地味に何度かおじゃましているお店で、いただいたのは「蛤塩ラーメン」


やや細めの練り込み麺。


大きな蛤がのっていて、しっかりとした貝だしの旨味スープが美味。


鶏チャーシューは、スープとのバランスもよく、総合的にまたため\べたいと思える仕上がりの1杯。
ランチセットでは、お好みの麺に、白ごはん、豚丼、鶏ユッケ丼、ごはんと唐揚げ、あさり飯、阿波尾鶏タタキ丼とセットで満足いくセット構成で提供していて、毎回、塩を選んでしまうので、店名にもあるように今度は醤油をいただいてみたいですね。

外出自粛や営業時間の削減など、たいへんな日が続いていますが、また普段のように外出ができるようになって、ラーメンの食べ歩きができるようになる日が1日でも早く訪れますように…。
 

【 醤油と貝と麺 そして人と夢 】

〒555-0022 大阪府大阪市西淀川区柏里3-12-22
TEL 06-6472-8186
営業時間 11:00~15:00(LO14:30) / 17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日  不定休
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醤油と貝と麺 そして人と夢 (ラーメン / 塚本駅)

昼総合点★★★☆☆ 3.5

Tags: グルメランチラーメン塚本大阪西淀川区麺
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