阪急｢高槻市｣駅すぐの大学生やガッツリ系好きな若者に人気の｢横浜家系ラーメン魂心家 高槻店｣さん。
随分前におじゃましましたが、部活帰りの高校生や大学生で店内はにぎやか。
家系が無性に食べたかったので家系の｢味噌｣をオーダー。
家系というと醤油のイメージがありますが、ちょっと興味本位で味噌。いいお味です。
麺は中太のストレートでモチモチ感もあり、おろしにんにくをいっぱいいれてがっつり行きたい時に最高。
家系ラーメンといえば、ほうれん草と丼をかこむ海苔。
スープを吸ったチャーシューがいい感じで
ちょっと記憶が曖昧ですが、煮玉子つけたはずですがデフォでうずらの玉子があったようで、親子たまごになって
ラーメン頼むとライス無料とは知らずに、チャーシュー丼を頼んでしまったのでチャー丼の写真もパシャリw
昔は、横浜までいって家系食べてたなーとなつかしい気持ちになりながら、ひさしぶりの家系を堪能。
懐かしいといえば、関東にあった｢ニューラーメンショップ系列｣のラー油がっつりの山盛りシャキシャキのネギチャーシュー麺が関西にないか、ちょっと気になりながらも、そういう男前なメニューを提供してくれるラーメン屋さんがないかリサーチしてみたりしていますw
【 横浜家系ラーメン魂心家 高槻店 】
〒569-0802 大阪府高槻市北園町19-16
TEL 072-668-7422
営業時間 11:00～翌3:00
定休日 不定休
http://www.konshinya.com/takatuki.html
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