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Home 大阪

厳選の国産原料と使い保存料や化学調味料無添加の絶品ラーメンを提供する吹田エリアの人気店!麺屋えぐち

カドヤ食堂や天神旗など大阪の人気店で修行された店主が手掛ける絶品ラーメンのお店

by kansaibase
2021年2月26日
in 大阪
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厳選の国産原料と使い保存料や化学調味料無添加の絶品ラーメンを提供する吹田エリアの人気店!麺屋えぐち
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撮影の帰りに、御堂筋線をまんまと乗り過ごし、そのまま引き返すのももったいないと、数年ぶりにおじゃました「麺屋えぐち」さん。


現在では、中津にも「麺処えぐち」もオープンされたそうで、人気ぶりがうかがえます。


そんな久しぶりにおじゃました麺屋えぐちさんでいただくのは…


メンマと味玉をトッピングした定番の中華そば。


無化調で素材にこだわり、鶏と豚のWスープに、昆布と節系、いりこの魚介スープ。


麺は、ゆるやかなカーブを描く、やや細めの麺。

スープとの相性もよく、ひさしぶりに訪れたのにも関わらず、つけ麺率が高いので、新鮮でなつかしい味わいの中華そばを堪能させていただきました。
 

【 麺屋えぐち 】

〒564-0063 大阪府吹田市江坂町1-4-20
TEL 06-6338-0077
営業時間
火~土 11:00~15:00 / 18:00~23:00
日・祝 11:00~15:00 / 18:00~22:00
定休日 月曜(祝日の場合は翌日)
https://www.chukasoba-eguchi.co.jp/
食べログページはこちら
公式Facebookはこちら

麺屋 えぐち (ラーメン / 江坂駅、豊津駅)

夜総合点★★★☆☆ 3.5

Tags: つけ麺グルメランチラーメンラーメン・つけ麺吹田大阪麺
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