大阪讃岐うどんの「釜たけうどん」の創業者さんが営む、人気うどん店ということで気にはなっていた｢き田たけうどん｣
ランチタイムのみの営業ということもあって、なかなかハードルが高いお店ですが、夜は居酒屋として営業されているお店です。
ゆるやかなカーブを描く特徴的な盛り付けのざるうどん(大)が到着。
鰹だしのしっかりめのつけ汁と
おろししょうがと白ネギの薬味。
それと、なぜかハサミがいっしょにやってくるのですが
箸でうどんを持ち上げて理解しましたが、一本一本が長くカットされたうどんを切って食べる用のハサミで、食べごたえも満点で細いうどんのしなやかさと、のどごしの良さを堪能できるおうどんでした。
【 き田たけうどん さん 】
〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中2-4-17
TEL 06-7509-4392
営業時間 11:00〜15:00
定休日 月曜
http://kamatakeudon.kt.fc2.com/
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