ひさしぶりの一乗寺エリア。一乗寺といえばラーメンですが、この日の自分が違います…
なぜならラーメンには目もくれず地元でも人気のあの店にいくために一乗寺に降り立ちました。
一乗寺エリアの人気そば店｢蕎麦切塩釜(そばきりしおがま)｣さんです。
お目当てのおそばは、こちらの｢鴨すきせいろ｣です。
開店の10分前には到着し、すでにお客様が並んでいて、お店に入った頃にはほぼ満席。
数席の空きも、5〜10分もすると相席ですべての席が埋まる人気ぶり。
特徴的なのは、普通盛りでもこのボリュームの本格二八そば。
蕎麦好きには、たまらないマンガ盛りのボリュームと、これからの季節は冷たいせいろそばが恋しくなりますね。
そして、普通のつけつゆの他にも、つきこんにゃくとおネギ、厚切りの鴨肉がたっぷり入ってあつあつの鴨汁。
肉厚の鴨肉がたっぷりと入ったつけ汁には、鴨の脂が染み込んで食欲をそそる名物メニュー。
蕎麦の香りたつ、本格二八そばは、鴨すきでいただいても良し、カツオ強めのつけつゆでいただくのも良し、細かく来られた青ネギとわさびでいただくのも最高です。
蕎麦をいただいたあとには、締めの蕎麦湯。なんでなんでしょうね…蕎麦湯がたまらなくおいしいお店は、何度も訪れてしまいます。
かやくごはんとセットになった蕎麦定食や天ぷらとセットの天ぷらせいろなど、他のお客様のオーダーを気になりながら、また絶対におじゃましようと思える人気のそば店のご紹介でした。
【 蕎麦切塩釜(そばきりしおがま) 】
〒606-8123 京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-13
TEL 075-721-2966
営業時間 11:30～16:00(L.O.15:45)
定休日 土日祝
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