JR神戸駅とハーバーランド駅から少し歩いたところにお店を構える、地元で人気の洋食店｢洋食の藤｣さん。
以前から、神戸で洋食を食べる時におじゃましようと思っていた店舗のひとつでしたが、今回はありがたいとこに取材でうかがいことができました。
店内は、テーブル席とカウンター席で、ソーシャルディスタンスの対策をとってらっしゃいますが、席数は多めで
メニューも、ハンバーグやエビフライ、トンカツやオムライスといろいろ提供されていて、価格もリーズナブルな設定ということもあり、常連さんも多く、ランチもディナーもお客様が多く訪れるそうです。
今回は、その中でもお店オススメのビフカツ定食ができあがるまでの、動画を撮影させていただきました。
こちらが、洋食の藤さんオススメのビフカツ定食。
定食には、お味噌汁とご飯もセットで、絶妙な揚げ時間でレア感のある厚切りのビーフカツを味わえます。
箸で持ち上げてひと目でわかる、お肉のやわらかさ。
厚切りのビーフカツに、自家製のデミグラスソースをたっぷりかけた絶品ビフカツ。
衣のサックリ感と、やわらかいお肉のしっとり感。濃厚なデミグラスソースの芳醇な味わいが空腹に染みわたります。
店内でみつけた可愛らしいイラストは、常連さんがお店のために書いてくれたというかわいいイラストボード。
名物のビフカツの他、トンカツもチキンカツも人気で、目玉焼きとセットのハンバーグや有頭エビフライもとってもおいしそうなお写真をSNSにもアップされていますので、気になった方は、ぜひ洋食の藤さんでおいしい洋食を召し上がってみてはいかがでしょうか。
【 洋食の藤 】
〒650-0025 兵庫県神戸市中央区相生町5-10-21
TEL 078-681-6667
営業時間 11:00～14:00（L.O） / 17:00～20:30 (L.O)
定休日 火曜
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