北浜エリアはビジネス街ということもあって、いろいろなお店がありますが、以前から気になっていたこちらのお店にうかがいました。
食べログでも評価の高い北浜エリアの人気店｢つけ麺井出 本店｣さん。
オーダーしたのは、昼限定の濃厚ドロつけ麺(全部のせ)。
濃厚とんこつベースに魚粉のつけ汁に、大きめブロックチャーシューとどっさり白ネギ。
最近、大阪でも濃厚魚介系のつけ麺がかなり増えてきて、うれしいかぎり。
つけ麺に、メンマトッピングでは飽き足らず、全部のせがあったのでこちらもセットでオーダー。
麺は、練り込み系の極太麺。
ドロつけ麺というだけあって、麺がつけ汁をキャッチして食べすすめるバランスも重要ですので、ドブ付け注意の濃厚スープ。
最後は、スープ割でおいしくいただける絶品つけ麺が味わえる、つけ麺井出さん。
今度は夜限定の北浜ブラックや芳醇香味そばなど、ラーメンもぜひともいただいてみたい再訪決定の人気店のレポでした。
【 つけ麺井出 本店 】
〒541-0046 大阪府大阪市中央区平野町1-8-5
TEL 06-6226-1889
営業時間
平日 11:00～15:00(L.O) / 17:30～23:00(L.O)
土日祝 11:00～20:00(L.O)
定休日 不定休(SNSにて確認)
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