ちょうど1年くらい前に、取材で訪れた東大阪の超人気ラーメン店｢麺や清流｣さん。
前回は、新メニューとして登場した｢裏塩ラーメン｣の販売前に動画を撮影させていただいて、ご紹介したのですが、あっという間に1年が経ちました。
券売機の前で、ひょっこり顔を出して気付いてもらえて、ちょっとうれしかったですw
夏限定の猫舌中華そばと冷やし中華は以前、いただいたので、今回はお店のオススメ、塩つけ麺とホルモン丼をオーダー。
こちらが、塩つけ麺。
そして、いつもホルモンまぜそばと一瞬、迷いつつ麺は別のものをオーダーしてしまうので、丼ものでホルモンをいただきます。
ツヤッツヤの平打ち麺。
麺の上には、刻み柚子がのっていて、さわやかな口当たり。
透明感のある塩つけダレにダイブさせて、絶品平打ち麺をズズズっとすすります。
裏塩ラーメン同様、あっさりしつつ、奥行きのある塩ダレとスープの深い味わいを堪能できる一杯。
来店するタイミングでは、行列ができる人気店は、食べ終わる頃に、行列ができはじめてあと10分遅かったら行列の中で、ラーメンを待っていたんだと思いながら、お店をあとにしました。
老若男女問わず訪れる人気店｢麺や清流｣さんのレポでした。
※前回の取材記事は こちら
【 麺や清流 】
〒577-0818 大阪府東大阪市小若江1-4-3
TEL 06-6726-1123
営業時間 月～金 11:00～22:00(L.O 21:30) / 土 11:00～15:00(L.O 14:30)
定休日 土曜･第3〜5日曜(不定休のためSNSにてご確認ください)
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