大阪･大国町の木津市場の場内にお店を構える｢かなえ寿司｣さん。
暖簾には、創業明治三十三年の文字。ランチのセット握りが1000円から味わえるお店です。
握りのセットは、1000円から、1500円、2000円、2500円と8貫で、値段に応じて、おまかせでネタを変えていただけるので、今回は2000円で注文させていただきました。
事前に、味をつけて提供されているネタもあるので、そのままいただけるもの、醤油とワサビ醤油をつけていただくものも案内いただけます。
大きめのネタとシャリで、その日に合わせて仕入れたネタでおまかせで握っていただけるお寿司。
苦手なものがあれば、注文の際に伝えておけば、大将が考えて変更もしていただけます。
鮮度抜群のイカには、雲丹がのっていたり
この時期、脂ののりも良いハマチなど
自家製の醤油漬けの味わいが、しっかりとした仕込みの証のイクラも堪能。
炙ったホタテも、うなぎも食べごたえ満点の握りなど、市場の場内ということもあり、ランチタイムから観光客などが訪れるお寿司屋さん。
先代の大将と大将がツケ場にたって、握るお寿司を堪能し、ひょんなことからいろいろ、お話をする機会もいただいて、あれこれ楽しいお話をうかがえて、はじめておじゃましましたが、とても好感がもてるお店で大満足のレポでした。
【 かなえ寿司 】
〒556-0012 大阪府大阪市浪速区敷津東2-2-8 木津市場内
TEL 06-6649-1308
営業時間 4:30～13:30
定休日 日曜･祝日･水曜(不定休)
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