以前からずっと気になっていたお店にやってきました。
京都市山科区の絶品とんかつが話題のお店｢とんかつ食堂 熟豚(じゅくとん)｣さん。
予約をせずにうかがったのですが、開店15分前に到着しましたが、ほとんどが予約されてきたお客様ばかり。
お店の前で、少しだけ待ちがでましたが、無事、ランチタイムでも店内へ。
扱っているお肉は、京中式 長期熟成豚、南の島豚、沖縄の那覇ミート直送の琉香豚、TOKYO Xなど異なる産地のお肉で、その他にもサーモンやミックスフライ、ミンチカツなども提供されているようで
オーダーしたのは、京中式 長期熟成豚の特上リブロースかつ定食。
ごはんと豚汁の他、好みで選べるソース、お漬物や豚の佃煮、ハニーマスタードや岩塩などテーブルに乗り切らないくらい、たくさんの味わい方ができるのもすばらしい。
極厚のとんかつは、絶妙な揚げ具合。
岩塩でいただくのも良し、ハニーマスタードで味変したり、異なるソースで違った味わいを楽しむのも良し。
ジュワッと肉汁があふれる絶品とんかつです。
熟豚さんは、遠方から予約をして訪れる方も多いお店で、来店される方のほとんどが予約の方で、知らずにフラッとおじゃまして、食べれなかったらさすがに残念すぎるので、気になった方は、ぜひ、予約の上、こだわりの絶品とんかつを召し上がってみてはいかがでしょうか。
【 とんかつ食堂 塾豚(じゅくとん) 】
〒607-8089 京都府京都市山科区竹鼻西ノ口町57-1
TEL 075-595-0295
営業時間 10:45〜19:30(L.O.)
定休日 木曜･不定休
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