神戸三宮センター街に、お店を構える｢中華料理 丸萬｣さん。
昭和23年(1948年)に創業したという書き込みもあり、この情報が本当であれば73年以上続く老舗。
メニューは、中華そばや雲呑、炒麺や天津飯などの麺飯類の他。
八宝菜や炒めものなどの中華メニューが味わえるお店。
この日は、定評のある叉焼雲呑麺(チャーシューワンタンメン)をいただきました。
透明感のある激旨スープは、昔ながらの身体に染み渡る優しい味。
スープとも相性抜群で特徴的な、細めの平打ち麺。
スープの旨味をすった薄切りのチャーシューが、たっぷりと盛り付けられ
大きめで食べごたえのある雲呑は、中の餡が肉肉しくて箸が進みます。
中休みのない通し営業で、ちょっと早めの夕食で、瓶ビールを飲みながら炒麺をオーダーしている常連さんたちも多く、中華そばに並ぶ人気メニューのあんかけの焼きそばも、またの機会に食べてみたいお店です。
長年、神戸住民に愛される老舗の本格中華料理店で味わう、絶品グルメを召し上がってみてはいかがでしょうか。
【 中華料理 丸萬 】
〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町2-10-10
TEL 078-331-4019
営業時間 11:00～20:00
定休日 水曜
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