奈良県宇陀市に本店を構える1615年創業の吉野本葛 黒川本家さん。
宮内庁御用達の吉野本葛の名店で、地元 奈良県産野菜などを使った創作料理の他、葛餅や葛切りなどの和洋スイーツを味わえるお店が、奈良公園にある夢風ひろば内に東大寺前店として営業されています。
グループで利用される方も多いので、テーブル席が中心の広々とした店内。
ご飲食されて、おみやげとして葛菓子などをお買い求めいただく方も多く、奈良観光の土産物としても人気。
黒川本家さんのオススメのお料理は、季節の葛あんかけ丼セット。
海老天やだし巻きなど、季節に合わせた具材がたっぷりと盛り付けられた丼に
特製の葛あんかけをかけて、味わう人気メニュー。
丼の他にも、葛入りの生パスタセットや、様々なお料理をセットにした葛匠ランチセット、お子様向けのキッズメニューなども提供されています。
そして、スイーツの中から葛餅をご用意いただきました。
黄粉と黒蜜をかけ、プルッとした柔らかさが伝わるようにと、動画の撮影もさせていただいておりますので、ぜひ動画もごらんいただけますと幸いです。
葛切りや葛餅を使ったぜんざい、葛湯などの和スイーツの他、パフェや葛ブランマンジェなどの和洋スイーツも提供されています。
奈良といえば夏はかき氷を提供されるお店も多く、夏季はかき氷を召し上がることもできるので、訪れるたびに、いろいろな季節のお料理を味わうことができますので、奈良へおでかけの際に、立ち寄ってみてはいかがでしょうか
【 吉野本葛 黒川本家 東大寺前店 】
TEL 0742-20-0610
営業時間 11:00～17:00
定休日 不定休
http://www.yoshinokuzu.com/
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