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Home 大阪

大阪・摂津市の1970年創業の北海道・旭川ラーメン専門店とっかり本店で1番人気の醤油ラーメンを堪能

人気の老舗ラーメン店は絶品スープと自家製麺のバランスが絶妙な絶品ラーメン

by kansaibase
2021年4月26日
in 大阪
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大阪・摂津市の1970年創業の北海道・旭川ラーメン専門店とっかり本店で1番人気の醤油ラーメンを堪能
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大阪市摂津市「正雀」駅から少し歩いた所に、北海道・旭川ラーメンの専門店「とっかり本店」さん。

開店時間を少しすぎた時間にうかがって、店内を覗くと2組だけの状態で入店。
その5分後に一気に店内が満席になって驚きましたが、地元でも人気のラーメン店。


昔ながらの北海道ラーメンで、創業当時から自家製麺で人気のお店。


浅めの器に、そびえ立つレンゲが特徴的で、旭川ラーメンということで、醤油チャーシューメンをオーダー。


北海道のラーメンに多い、スープの上には脂の層が熱々で冷めないスープ。
強めの色のスープは意外にもあっさり。


やや太めのモチモチの縮れ麺。

スープを吸った煮豚チャーシューに、刻みネギとメンマとシンプルな具材ですが、スープと麺のバランスも良いラーメン。

1970年当時の味を再現した、醤油と塩の復刻版ラーメンも気になりますが、個人的には味噌もいただいてみたい老舗の人気ラーメン店でおいしい一杯をいただきました。
 

【 とっかり本店 】

〒566-0024 大阪府摂津市正雀本町1-25
TEL 06-6382-9454
営業時間 11:30~14:30 / 18:00〜22:30
定休日  水曜
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とっかり 本店 (ラーメン / 正雀駅、岸辺駅)

昼総合点★★★☆☆ 3.5

Tags: グルメランチラーメン北摂大阪摂津正雀老舗麺
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