昨年、6月に西中島南方にオープンされた｢とんかつKitchenかもめ亭｣さん。
オープンされて取材でご紹介してから1周年を迎え、6/25(金)から新メニューを販売されるということで、新メニューの撮影にうかがいました。
その新メニューとは、とんかつ屋さんらしいメニューで見た目もかわいらしいメニューということです。
こちらが、新メニューとして6/25(金)より販売開始の｢仔豚のやわらかメンチカツ ハンbu-bu-｣。
立体的な仔豚の造形は、リアルな仔豚のフォルムで、何度も試行錯誤を繰り返して、やわらかさとジューシーさを求めたメンチカツとして商品化したそうです。
ブタさんのメンチカツと、ライスとお味噌汁、おつけものがセットになった定食でお召し上がりいただけます。
仕込みもなかなか大変ということで1日限定5食でのスタートになるそうで、徐々に販売できる数量を増やしていけたらと準備をすすめてらっしゃるそうです。
コロナ禍で、大変な時期にオープンされた、かもめ亭さんですが今ではランチタイムなどは、混雑する日も増えてきたそうで、今回の新メニューは販売できる数にも限りがあるので、食べてみたいという方は、早めの来店をオススメします！
★ とんかつKitchenかもめ亭さんの前回の取材記事は こちら
【 とんかつKitchenかもめ亭 】
〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島3-17-10
TEL 06-6795-9002
営業時間 11:30～15:00 / 17:00～22:00
定休日 不定休
http://kamometei-osaka.com/
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とんかつ kitchen かもめ亭 （とんかつ / 西中島南方駅、南方駅、新大阪駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
