グランフロント大阪B1F うめきた広場に、3月にオープンした｢麺屋はしだ屋｣さん。
淡麗系魚介鶏湯と濃厚魚介豚骨の2種のスープのつけ麺の専門店。
オーダーしたのは、魚介豚骨の具材全部入りの｢濃厚はしだ屋｣。
大盛りにすると器がこちらのものになるようですね。
濃厚な魚介豚骨ベースのつけ汁は、具材がたっぷりはいっていて刻みタマネギと刻み柚子が味わいに変化をつけています。
大きな豚角煮がゴロゴロと入っていて
煮玉子もプラスされています。
麺は、太めのもちもち麺。
濃厚というよりもサラッとした印象の、やや甘めのつけ汁に具材がたっぷりで、スープがもう少し温かければおいしくいただけたかなと思いますが、女性客も多く、女性に人気のつけ麺かもしれませんね。
【 つけ麺専門店 はしだ屋 総本店 】
〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪B1F
TEL 06-6485-7990
営業時間 10:00～22:00(L.O.21:30)
定休日 グランフロント休館日に準ずる
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つけ麺専門店 はしだ屋 総本店 （つけ麺 / 大阪駅、梅田駅、大阪梅田駅（阪神））
夜総合点★★★☆☆ 3.0
