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Home 兵庫

神戸・三宮の鴨のうまみと貝のだしが絶品の黒いナルトが個性的な絶品ラーメンが味わえる!METRO RAMEN(メトロラーメン)

さっぱりと深いコクが織りなす京鴨ラーメン

by kansaibase
2021年11月18日
in 兵庫
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神戸・三宮の鴨のうまみと貝のだしが絶品の黒いナルトが個性的な絶品ラーメンが味わえる!METRO RAMEN(メトロラーメン)
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神戸の三宮センタープラザの地下1階に、鴨ガラのしっかりとした旨味で人気のラーメン店「METORO RAMEN」さん。


いつも、近くを通っては、気になっていたのですがはじめておじゃましました。

入店時に、食券を購入するスタイルのお店で、通し営業で営業してくれるので、ランチ難民になったときにうれしいお店。


オーダーしたのは、シンプルに鴨出汁ラーメン。

この他にも、鴨と貝だしを合わせた、貝出汁ラーメンや、鴨出汁に豆乳を合わせた豆乳ラーメンも提供されていました。


黄金色のスープに、麺の小麦色、真っ白な鶏チャーシューに、真っ黒いナルトがセンターに盛り付けられていて、インパクトのある麺ですね。


麺は、通常麺とカロリー45%OFFの低糖質麺も選べて、変更も無料ですので、食券を渡してどちらの麺かを伝えましょう。

やや細めののどごしの良い麺に、スープとのバランスも良いラーメンです。


レア具合も秀逸な、鶏チャーシューも出汁をまとって、旨さが増します。

来店されるお客様も、女性客が多い印象で、低糖質麺を選択できるという点に、さっぱりとした京鴨のスープは女性に人気のあるおいしいラーメン。
チャーシューもたっぷりのっていて、しっかりと旨味を堪能できるお店で、遅めのランチをいただいた時のレポでした。
 

【 METRO RAMEN(メトロラーメン) 】

〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザB1F
営業時間 11:00~19:00
定休日  火曜
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METRO RAMEN (ラーメン / 神戸三宮駅(阪急)、三宮駅(神戸市営)、三宮・花時計前駅)

昼総合点★★★☆☆ 3.7

Tags: グルメラーメン三宮兵庫神戸麺
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